Jeśli macie już dosyć tradycyjnych kanapek czy owsianek na śniadanie, koniecznie spróbujcie naszego bowla z łososiem. To proste w przygotowaniu danie jest nie tylko przyjemne dla oka, ale również niezwykle pożywne. Dostarczy wam energii na cały poranek.
Kolorowe śniadanie
Kategoria: Potrawy z łososiem
Główny składnik: Łosoś
Czas całkowity: 30 minut
Poziom trudności: Łatwy
Ilość porcji: dla 1 osoby
Rodzaj kuchni: kuchnie świata
Metoda przyrządzania: Smażenie
Składniki przepisu
Przede wszystkim sprawdź, czy masz wszystkie niezbędne składniki do tego przepisu. Zwróć uwagę na ilości!
Instrukcja przygotowania
Następnie postępuj zgodnie z instrukcjami!
1. Umyj szpinak i pozostaw do wyschnięcia lub wysusz go za pomocą ręcznika papierowego.
2. Wlej na patelnię ok. 1 łyżkę oliwy. Gdy oliwa się rozgrzeje, wrzuć na nią cebulę. Gdy lekko się zeszkli, dodaj na patelnię czosnek – smaż ok 1 minuty, pilnując, aby czosnek się nie przypalił. Wrzuć na patelnię szpinak i smaż do momentu aż liście zwiędną, a woda niemal całkowicie wyparuje. Gotowy szpinak przełóż do miski.
3. Przetrzyj patelnię ręcznikiem papierowym i usmaż dwa jajka sadzone. W międzyczasie przygotuj awokado – przekrój je na pół i usuń pestkę. Połówkę warzywa pokrój wszerz w plasterki. Pokrojone awokado ułóż w tej samej misce co szpinak. Do miski dołóż jajka sadzone.
4. Na sam koniec przygotuj łososia. Poszarp kawałki ryby i zwiń w małe ruloniki. Jeśli wolisz, może je po prostu wrzucić do miseczki bez zwijania.
5. Całość dania dopraw solą oraz pieprzem. Łososia dodatkowo skropl sokiem z cytryny lub limonki, a na sam wierzch wyłóż kiełki.