Opis przepisu

Jak mówi pewne powiedzenie – jemy również oczami. I coś w tym jest.
W kuchni lubię m.in. możliwość nieskończonej kreatywności tworzenia ale i serwowania dań. Nawet z pozoru prosta potrawa, może być podana w taki sposób, że aż trudno nie skusić się i jej nie spróbować. Szczególnie dzieciom atrakcyjność dania pomaga, żeby „przemycić” w nim zdrowe składniki, które czasem, jeszcze przed spróbowaniem, twierdzą, że ich nie lubią a później, nie będąc świadomym do końca tego, co jedzą, proszą o dokładkę. Czy coś bardziej może ucieszyć osobę, która przygotowała danie? 🙂

Kategoria: Gotowe w 15 minut
Główny składnik: Łosoś
Czas całkowity: 10 minut
Poziom trudności: Łatwy
Ilość porcji: dla 8 osób
Rodzaj kuchni: kuchnie świata
Metoda przyrządzania: Gotowanie

Składniki:

Kliknij w składniki, które masz aktualnie w swoim domu, żeby zaznaczyć je i ułatwić sobie stworzenie listy zakupów! Kolejne kliknięcie odznaczy je ponownie.

2 ogórki gruntowe
3 rzodkiewki
1 garść rukoli
1 garść natki pietruszki
Kawałek papryki czerwonej
1/2 cebuli czerwonej
Wędzony łosoś atlantycki SuperFish
1 kostka twarogu półtłustego
Koperek
1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego lub jogurtu typu greckiego
1 łyżeczka białego chrzanu kremowego
Wafelki do lodów
Sól do smaku
Pieprz kolorowy do smaku

Przygotowanie:

Kliknij w etap, który już za Tobą, aby oznaczyć go jako wykonany, co ułatwi Ci dalsze kroki! Kolejne kliknięcie odznaczy go ponownie.

1. Przygotować składniki.
oszukane-lody-1
2. W moździerzu rozgnieść pieprz kolorowy z solą.
3. Do miski przełożyć ser biały. Dodać chrzan, sól, rozgnieciony drobno pieprz.
4. Posiekać drobno koperek (ewentualnie dodać suszony), rukolę i natkę pietruszki. Resztę składników pokroić drobno w kostkę. Dodać łyżkę jogurtu. Wszystkie składniki dobrze wymieszać i odstawić na chwilę, żeby smaki mogły się połączyć.
5. Przed podaniem, nakładać pastę twarogową do wafelków lodowych. Udekorować posiekanym koperkiem, łososiem Atlantyckim wędzonym w dymie dębowym SuperFish. Podawać z małymi łyżeczkami (tj. do lodów).

Zostaw recenzję

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Copyright © 2024 Wpływa Ryba. All Rights Reserved. Zaprojektowano przez Jump Group
Mapa strony   |   Regulamin i Polityka prywatności